昨日は清水に行って来ました。

目的はオフコーポレイションの『工房スタイル』というお店に行き

前から欲しかった木工の工具を実際に見てから購入すること。

もう一つの目的は魚市場で本マグロを買う事です。

初めて走る新東名は空いていて道幅も広く走りやすかったですね。

ついついスピードが出てしまう。

オービスは無いらしいですが、覆面パト警戒中の標識がいっぱいありました。

 

途中、浜松ＳＡで休憩。浜松なら外せない餃子を食べる。

これも今回の目的の一つ（笑）　

 

ここが静岡市清水区にある木工工具のお店『工房スタイル』

ネットショップでは『オフコーポレイション』という名前で有名です。

要するに『工房スタイル』は『オフコーポレーション』の商品を展示販売しているお店です。

普通のホームセンターでは置いてないような、より本格的な木工道具が揃っています。

10年以上前からここのショップを通販で利用していますが、

実際に現物を色々と見てみたいので、今回訪れました。

スタッフに色々尋ねる事もできて、とても良かったです。

スクレーパー、集塵機のホース、木固めエース、砥石、クランプ、スコヤなど購入しました。

 

 

次に行ったのは 清水マリンロード沿いにある『河岸の市』です。

本マグロの『スジ』の部分を１パック200円で３パック購入。

実はこれが欲しかったのです。本マグロ買いました！（笑）

昼は市場の中の食堂で海鮮丼。地元の人も多く来店されてました。

作業着の人やネクタイ姿の人も多く、人気店は行列で順番待ち。

『河岸の市』は地元でも人気スポットのようです。

 

 

次は『河岸の市』の近くにあるエスパルスＤプラザに。

プラザ内の『清水すしミュージアム』を見学。

寿司の歴史や全国の色々な寿司、魚の漢字など内容は硬かったです。

握り方も教えて欲しかった。300円では無理か？（笑）

『ちびまる子ちゃんランド』もあり、楽しそうだったけど、今回はパス。

昔何度も行ったイチゴ狩りのある久能街道経由で

焼津に寄って『焼津さかなセンター』を見学。

マグロの頭肉と鰹節（雄節）を買って目的達成。

市場巡りを満喫できました。

 

買って来たマグロのスジですが、

肉部分を取り除いてスジだけにし、塩コショウを振りかけ、

油がすごく出るのでペーパータオルで吸い取りながら

フライパンでカリっと焼きました。コラーゲンたっぷりの珍味です。

肉部分はネギトロ巻きの具になりました。