三河湾、伊勢湾の船釣りで釣れる魚は美味しい魚ばかりです。その訳は餌に生きたエビを使うからではないでしょうか。エビ餌で魚が良く釣れると言う事は、魚がエビを常食しているということです。撒き餌にも生きたウタセエビを使います。だから美味しいんです。それとたくさんの川の水が湾内に流れ込んでいて、海が栄養豊富ということも美味しい魚が釣れる理由だと思います。

　船から釣り方は流し釣りと、掛り釣りとがあります。前者は船でポイントの上を通過しながら釣る方法です。後者はイカリを海底に降ろして船を固定して、撒き餌をして魚を寄せて釣る方法です。両方ともポイントの選定は勿論、潮の向き、流速、潮時、風向きなど色々な自然界の要素があり、ポイント選定は船頭さんの腕の見せ所です。釣り人は釣る事に専念し、場所などに口を挟まない方が賢明です。素人はまずよい船頭を釣ることから始めましょう。　後は運、根、感。