2012年8月 2日 (木)
2012年8月 4日 (土)
サタデーナイト蟹すくいクルージング
2012年8月 6日 (月)
2012年8月 9日 (木)
鮎釣り7(寒狭川上流)
減水、高水温で釣れなさそう、とは分かっているのに・・・
もしかしたら、と思ってしまうのが釣り人の常(笑)
水深のある所、瀬の泡ブクブクの所、木の枝がじゃまで釣りにくい所を
狙うがあまり効果なし。釣りたての超元気囮にもなかなか反応してくれない。
早朝から夕方まで粘って「ツ抜け」が精一杯でした。
この時期の鮎は最高に旨いです。
焼きたての鮎の尻尾を切って、頭と骨を一緒に抜きます。
皮と身を一緒に食べると、美味しさが2倍以上になります。
釣れない時は余計に旨いね(笑)
(鮎の骨抜き/マッキー流)
尾鰭を切って、魚をうつ伏せ?にして、上から全体に、
身と骨をほぐすように少しずつ箸で押さえる。
横向き?でも同じようにほぐす。
首の所の皮と身に箸で切れ目を入れて、
頭を指でつまんで、骨と一緒に引き抜きます。
胸鰭と腹鰭はちょっと硬いので、苦手な人は取ってから食べましょう。
ほぐし過ぎは身が柔らかくなるので注意ですが、足らないと失敗も多いです。
その時はご愛嬌で。
サンマとか小型のアイナメなんかでも、この術?は使えます(笑)
2012年8月11日 (土)
2012年8月12日 (日)
鮎釣り8(寒狭川上流)
2012年8月16日 (木)
2012年8月17日 (金)
お盆休み後半
伊那谷から浜松へとドライブしました。
立ち寄った所は
「グリーンファーム」(伊那):
生で食べられるトウモロコシにはびっくり!甘い。
もうマツタケが置いてあったのには驚き。
春、秋には山菜やキノコの品揃えが豊富です。
伊那に行くといつも寄ってしまう。冬には骨董品もたくさん置いてあります。
「かんてんパパ」(伊那):
無料で水を汲ませていただいてます。太っ腹!に感謝。
野村陽子さんのボタニカルアート美術館もあり、マッキーのお気に入りスポットです。
「飯島道の駅」(飯島):
野沢菜、飲むヨーグルトをいつもここで買う。ソフトクリームもここのは旨いが、今回はパス。
「りんごの樹」(飯島):
↑の前にあるケーキ屋さん。シュークリームはいつもお決まりで購入。
ここではケーキを食べながら珈琲(無料)をいただけます。
松川から天竜まで高速に乗り換えて、
「道の駅信濃路下条」(下条):
初めて訪れました。蕎麦の城もあります。辛味大根が欲しかったのですが、
収穫は秋からとのこと。新そばの頃に行くぞー。
「辰巳屋」(下条):
昼はここで「大ふりもり」(辛味蕎麦)と「鴨せいろ」を頼み、妻と半分づついただく。
「信州新野千石平道の駅」:
野菜類が安かったが、もういっぱい買っているので、と言いながらも再びトマトを買ってしまった。
三河川合から新東名の引佐まで新しく出来た「三遠南信自動車道路」経由で浜松入り。
トンネル部の多い道で空いてて快適でしたが、名前が中々覚えられない(笑)
「喜慕里」(浜松餃子」:
餃子はもちろん、ここのラーメンは旨いです。
午後の部4時半開店早々に入店しました。
出るときにはもう行列待ちで、他県ナンバーの車も多く、人気店です。
マッキーも4回目のリピーターです。
豊橋バイパス経由で帰宅。ああ〜疲れました。
道の駅ばかり立ち寄ったので、
トマト、キュウリ、茗荷、ナス、トウモロコシ、桃、スイカなどなどを、
安くて新鮮なので、いっぱい買って『しば漬け』作りに挑戦しました。
赤しその入ったのも作ったので、こちらを期待です。後日アップ。
2012年8月21日 (火)
2012年8月23日 (木)
鮎釣り9(寒狭川上流)
盆に増水していい感じになっていた川も、もう平水以下。
網も入りダブルパンチ。それにとっても暑い。
それでもやっていれば、たまには掛かるが、
こんな時は鮎のやる気も無いのか、
掛かりどころが悪いのばかりで、後が続かない。
自分の実力ではこれ以上やってても、良くて1,2匹追加程度か?
と見切りをつけ2時に納竿し、
設楽町にある蓬莱泉の蔵元で酒を買って帰りました。
量り売りもあって、店内は興味深いものがいっぱいあります。
マッキーお気に入りはこれ。『吟』とか『空』もいいけど、なぜかこれが好き。
冷やして飲みます。ワンカップなので飲みすぎないですむしね。
もうひとつはシェリーの香りの焼酎。こちらはチビチビやります。
瀬音やセミの鳴き声をバックに、
1匹、1匹、鮎の掛かったポイントを思い出しながら、
その時の目印の動きを思い出しながら、
失敗タモ入れを思い出しつつ(笑)
いいねえ〜(酔)